Le ricette
La nostra arte bianca, passo per passo.
Ingredienti e procedimento delle ricette che raccontano il metodo Linea Madre.

Pane
Pane Bao
Per preparare i pane bao soffici e bianchissimi prevede l'uso di pochi ingredienti bilanciati e una cottura a vapore precisa
Vedi la ricettaGrissini
Grissini
Vedi la ricettaPane
Pane Classico
Vedi la ricettaPane
Pane Casareccio
Il grande classico della panificazione italiana: crosta spessa e croccante, mollica alveolata e sapida, per accompagnare ogni piatto.
Vedi la ricettaPane
Pane Mini Frusta
Mini fruste artigianali dalla mollica alveolata e la crosta sottile e croccante, pronte per essere arricchite con pancetta, ciccioli, pomodori confit o rosmarino.
Vedi la ricettaPizza Tonda 260 gr
Vedi la ricetta
Dolce/Salato
Maritozzo
Maritozzo Romano
Vedi la ricettaTeglia Romana
Vedi la ricettaPizza
Pala Romana
Pizza in Pala alla Romana 650 gr
Vedi la ricetta